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在幼兒進(jìn)餐的過程中應(yīng)培養(yǎng)幼兒哪些良好的飲食習(xí)慣和文明進(jìn)餐行為?

2022年11月15日 16:30:5410

幼兒行為習(xí)慣離不開家庭教育與社會環(huán)境的正面影響。

1,家長應(yīng)身先士卒,做好表率。以自身的優(yōu)秀表現(xiàn)帶動幼兒模仿學(xué)習(xí)。
2,通過物質(zhì)或精神獎勵吸引幼兒遵守規(guī)矩,再對幼兒不佳的表現(xiàn)加以警示。不需要重體罰,只要讓幼兒知道錯誤,讓他理解別人對不良習(xí)慣的不滿就行了。
3,向幼兒園方面建議加強幼兒餐飲習(xí)慣的教育引導(dǎo),或者選擇更好的教育機構(gòu)。營造更好的教育,社會環(huán)境。

寶寶飲食習(xí)慣的重要性

在寶寶的成長過程中,最初的飲食習(xí)慣培養(yǎng),不僅對孩子營養(yǎng)均衡有保證,也對孩子的免疫力,智力和心理發(fā)育也有幫助,同時也是培養(yǎng)寶寶養(yǎng)成良好的素養(yǎng)和修養(yǎng),可以讓孩子受益一生。但是,不少寶媽并沒有意識到它的重要性,也不知道怎么去引導(dǎo)寶寶,久而久之就讓寶寶養(yǎng)成挑食,厭食的壞習(xí)慣。

一、幼兒良好的飲食習(xí)慣的內(nèi)容

針對孩子們在飲食過程中存在的問題,本人認(rèn)為,不論是在幼兒園還是在家庭中,應(yīng)當(dāng)注意培養(yǎng)以下幾方面的飲食習(xí)慣。

(1)自己動手的習(xí)慣。盡早讓孩子自己動手吃飯,不僅能增強孩子的自主性,還有助于開發(fā)智力。

(2)定時就餐的習(xí)慣。給孩子定時開飯,讓孩子每天都能按時就餐。

(3)講究衛(wèi)生的習(xí)慣。教會孩子做到飯前洗手,飯后漱口。

(4)注意力集中的習(xí)慣。不要讓孩子邊吃邊玩,也不要邊吃邊看電視或看書。

(5)細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。每餐吃飯的持續(xù)時間宜為20~30分鐘,不要讓孩子吃得過快。

(6)平衡飲食的習(xí)慣。不能讓孩子遇到好吃的時暴飲暴食,這樣不僅會引發(fā)腸胃疾病,還會影響孩子的飲食心理。

(7)禮貌用餐的習(xí)慣。比如,口中有食物時不要說話;不要持筷子指指點點和在菜盤里扒來扒去;打噴嚏和咳嗽時,要用餐巾或手帕掩著嘴,把頭遠(yuǎn)離餐桌等。

二、培養(yǎng)幼兒良好飲食習(xí)慣的方法

1.多講道理,多鼓勵,多教育,少強迫

在保教實踐中我也學(xué)習(xí)探索了一些很實用的教育法。比如,每次開飯時,我?guī)в變阂黄鹫f食譜,“今天某菜特別香,大家聞一聞”。讓幼兒通過視覺直觀體會進(jìn)餐的樂趣,從而令其專心用餐。分餐時給飯量大的和飯量小的幼兒都盛半碗飯,這樣飯量大的幼兒很快就把飯吃完,要求再添飯,當(dāng)眾表揚他們吃得又多又快,又不挑食,長大了肯定有勁,個子也長得高。這樣飯量小的幼兒進(jìn)取心被調(diào)動起來,也很快吃完飯,要求添飯。這種進(jìn)餐的氣氛使幼兒食欲倍增。

2.家長要負(fù)其責(zé),不嬌慣幼兒

家庭成員必須都認(rèn)識到培養(yǎng)幼兒良好飲食習(xí)慣的重要性,要互相配合。如,爸爸媽媽不讓幼兒吃零食,而爺爺奶奶經(jīng)常給幼兒,這樣反而會使幼兒不聽話。另外,家庭成員要以身作則。因此先要糾正父母的不良飲食習(xí)慣,才能培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣。

3.家長和保教人員要注意自己的言行

如,有的家長是三代同堂的,做母親的不喜歡吃某種菜,就無意說:這個菜怎么樣,幼兒聽在心里,久而久之,也不喜歡吃這種菜了。有的家長過分注重營養(yǎng),非要幼兒按家長的意愿吃菜,結(jié)果幼兒一臉不高興。進(jìn)餐是一件高興的事,完全可以讓幼兒選擇自己喜歡的食物,在此基礎(chǔ)上,加以適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。如介紹一下這種菜的營養(yǎng)價值,對幼兒生長發(fā)育的好處,并且以身作則,吃給幼兒看,這樣幼兒就會接受你的建議。

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