因?yàn)榭曜邮侵袊?guó)的傳統(tǒng)餐具,非洲人的文化就是用手吃飯,就像他們不理解我們?yōu)槭裁从每曜右粯?。所以他們吃飯不用筷子。不同的地方發(fā)明的吃飯工具不一樣,非洲人一樣不用筷子??曜邮侵袊?guó)人的精髓,日本人也是學(xué)中國(guó)人用的筷子,手抓飯是非洲人的特點(diǎn)
非洲人自古以來吃飯都是用手的,祖上傳下來有五千年歷史了。非洲哪個(gè)地方比較窮有很多地方缺水缺食,有些地方取火都是用很古老方式取火。把動(dòng)物殺死用火烤熟用手撕開一塊一塊的吃,吃什么都沒用過筷子。這樣吃東西也是一種風(fēng)俗!
筷子是中國(guó)的傳統(tǒng)餐具,非洲和印度與中國(guó)的文化有差異,長(zhǎng)期發(fā)展而來的飲食文化不同,所以他們吃飯不用筷子。
非洲的傳統(tǒng)文化有哪些?
1、手抓飯
在非洲很多地方,吃飯不使刀叉,更不用筷子,而是用手抓飯。吃飯時(shí),大家圍著桌子坐一圈,一個(gè)飯盒和一個(gè)菜盒放在中間。每個(gè)人用左手按住飯盒或菜盒的邊沿,用右手的手指抓自己面前的飯和菜,送入口中。
此時(shí),你將會(huì)無所適從,甚至抓得滿手沾飯,而非洲,抓飯時(shí)個(gè)個(gè)動(dòng)作干凈利落??腿顺燥垥r(shí)應(yīng)注意的是,切勿將飯菜撒在地上,這是主人所忌諱的。長(zhǎng)者未離席時(shí),晚輩要靜坐等候;子女離席時(shí),須向父母行禮致謝;客人則應(yīng)等主人吃完后一道離開。
正式宴請(qǐng)比較正規(guī),先有開胃菜,再上主食,還有甜點(diǎn)??傮w說來,非洲飲食文化比較單一,主要是肉食和玉米、面粉之類。
2、非洲木雕
非洲木雕主要是指熱帶非洲(也就是西非諸民族)的雕刻。西非雕刻主要是民族傳統(tǒng)木雕。有小雕像和面具。炎熱的熱帶氣候很容易毀壞木雕,因此先古木雕根本無法保存下來。但是木雕創(chuàng)作手法源遠(yuǎn)流長(zhǎng),有著古老的傳統(tǒng),呈現(xiàn)出神秘迷人的光彩。