不會的，因?yàn)椤疤m州拉面”是青海化隆縣的回族同胞開的店，“蘭州清湯牛肉面”是甘肅省蘭州市的，都不是陜西的特產(chǎn)美食，如果在甘肅省評選非物遺產(chǎn)，蘭州清湯牛肉面應(yīng)該是當(dāng)之無愧的。
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