謝謝你的邀請(qǐng)?zhí)釂?wèn),夏至我家中也沒(méi)什么特殊準(zhǔn)備,只是端午節(jié),會(huì)包些粽子,餃子加點(diǎn)菜紀(jì)念下屈原,我在五七年到的廣西至今幾十年在五六七八九十年代初哪有什么夏至節(jié),都是酒鬼狗肉販子,和愛(ài)狗人士所謂的名利之爭(zhēng)才形成的所謂節(jié)日,實(shí)際毫無(wú)意義,吃不吃沒(méi)必要太張揚(yáng)全國(guó)也不至一地吃與不吃,我六十年代下鄉(xiāng)吃現(xiàn)年紀(jì)大了怕燥熱也就不吃了,實(shí)際有身體熱癥,三高和有老病的人還是少吃為好,所謂什么荔枝酒加狗肉好補(bǔ)身體都是騙人,不分癥狀亂吃會(huì)出大問(wèn)題和掛了早見(jiàn)閻王上帝的,以上僅為個(gè)人觀點(diǎn)僅供參考以生命健康最重要?jiǎng)e在瞎折騰了。
我個(gè)人不能接受這樣的習(xí)俗,因?yàn)槲也怀怨啡?。我也是廣西貴港的,但是我們那里的習(xí)俗過(guò)年過(guò)節(jié)永遠(yuǎn)少不了兩道菜:白切雞和扣肉。
我娘家都不吃狗肉,但是會(huì)養(yǎng)狗。記得我服小學(xué)的時(shí)候,我家里曾經(jīng)來(lái)過(guò)一只自來(lái)狗,從那個(gè)時(shí)候我們家就喜歡養(yǎng)狗了。我爸給它取了個(gè)名字,叫做來(lái)旺[捂臉][捂臉]
因?yàn)槲覀兡抢镉袀€(gè)這樣的說(shuō)法:狗來(lái)富,貓來(lái)貧,是不是有點(diǎn)俗氣[笑哭][笑哭]
那只狗很通人性,它跟我爸最好,買菜都會(huì)跟著去,有時(shí)怕它丟了,就不要它去,要是我爸買菜去很久沒(méi)回來(lái)的話它知道去找,還會(huì)下河抓魚,曾經(jīng)捉到過(guò)一只鱉,但是養(yǎng)了沒(méi)幾年就給別人毒死了,找到時(shí)躺在田里奄奄一息,我爸把它抱回家喂了些什么藥給它吃但還是救不回來(lái),后來(lái)把它身上的毛擦干凈,等斷氣就用袋子裝起來(lái)埋在地里。
它是一只黑狗,不知道過(guò)了多少年,我結(jié)婚后有一次回去,我爸給了一顆狗牙給我女兒帶著,他說(shuō)是來(lái)旺的牙,可以辟邪。
中間隔了好多年我爸就再也沒(méi)有養(yǎng)狗了,后來(lái)是我外甥又抱了一只回去給他養(yǎng),那只狗我好喜歡它,哪怕我一年才回去娘家一趟,它都認(rèn)得我,它看到我回去那個(gè)尾巴搖得那叫一個(gè)歡啊,就像是一個(gè)多年的老朋友出來(lái)迎接我一樣[大笑][大笑]
養(yǎng)的好大的時(shí)候又給偷狗賊給偷了,好可惡。那段時(shí)間我們村里好多狗都莫名其妙的失蹤了,同村有幾個(gè)大叔就商量著蹲守幾天看看怎么回事,原來(lái)是有兩個(gè)年輕人開(kāi)了部摩托車來(lái)用那個(gè)麻醉針還是什么針的,看到狗就射,射到的狗很快就會(huì)無(wú)力倒在地上,他們就把狗迅速裝在麻包袋里運(yùn)走。后來(lái)聽(tīng)說(shuō)抓到了那兩個(gè)人,給村民們打的要死。
我知道很多人喜歡吃狗肉,但是我真的接受不了這種狗肉節(jié)的習(xí)俗,可能這篇文章很多人會(huì)噴我,但是沒(méi)有關(guān)系,我能做到的是不管人家說(shuō)得多好吃,我都不會(huì)吃,也不會(huì)傷害它。
現(xiàn)在家里養(yǎng)了一只泰迪,它很可愛(ài),每天會(huì)跟著我去接送我兒子上下學(xué),也聽(tīng)的懂我們講的話。自己養(yǎng)的狗就會(huì)養(yǎng)到它自然老去的那天。
“冬至餃子夏至面”,農(nóng)村過(guò)夏至節(jié)除了吃面還有哪些習(xí)俗?
感謝邀請(qǐng)。
冬至餃子夏至面,冬至吃一碗熱氣騰騰的餃子,整個(gè)冬天抗嚴(yán)寒,不怕凍;夏至吃一碗涼面,整個(gè)夏天,不畏酷暑,不怕熱,這是我們老家的風(fēng)俗。
夏至吃涼面,是母親手搟得面條,用剛剛收的小麥磨成面粉。我記得小時(shí)候,不管地里的農(nóng)活多繁忙,母親在夏至這天也要搟面條,提前把水燒開(kāi)放盆里冷著,然后和面、揉面,用一米長(zhǎng)的搟面杖在面板上用力搟,躬身彎腰,汗?jié)褚律?。母親搟得面條粗細(xì)均勻,滑順細(xì)長(zhǎng),最長(zhǎng)的足有一米長(zhǎng),在鍋里煮多長(zhǎng)時(shí)間,也不會(huì)斷。吃著滑而不膩,清香可口,筋道有嚼勁。
等父親下地回來(lái),我們也放學(xué)回家了,母親便將搟好的面條放鍋里煮個(gè)開(kāi)鍋,然后用漏勺撈出放入盛有涼開(kāi)水的盆里,全家人圍坐在桌前吃涼面,慶祝夏至節(jié)氣的到來(lái),其樂(lè)融融,母親先盛上八碗涼面,因?yàn)槲覀內(nèi)野丝谌?,然后將每個(gè)碗里,舀上一勺西紅柿鹵子,面帶微笑的說(shuō):吃吧,吃了涼面不怕熱。吃起來(lái)那才叫真正的爽!
如今母親八十多歲了,做不了手搟面了,我也想傳承母親的這一手藝,接過(guò)母親用過(guò)的搟面杖,但是用盡渾身解數(shù),也搟不出母親手搟面的味道。
今天就是夏至,夏至是二十四節(jié)氣中的第十三個(gè)節(jié)氣,太陽(yáng)照射北回歸線,晝夜平衡,從此進(jìn)入炎炎夏季。夏季吃涼面,涼涼爽爽,老人平安健康,孩子茁壯成長(zhǎng)。
你好!我是夏日經(jīng)典,東北遼寧人,很高興回答你的問(wèn)題。
在東北農(nóng)村冬季的風(fēng)俗習(xí)慣 睡火炕 寒冷的冬天,東北人有睡火炕的習(xí)慣。一般炕在里屋,爐灶在外屋,做飯燒火,煙熱通過(guò)炕洞轉(zhuǎn)一圈到煙囪騰升,一日三餐燒三遍火,炕面上始終是熱乎乎的。
東北過(guò)年的習(xí)俗
1、小年殺年豬
2、吃帶硬幣餃子交好運(yùn)。過(guò)年吃餃子是北方人的習(xí)俗。東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。大年三十晚上辭舊迎新,一定要吃餃子,在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的(現(xiàn)在人們講究衛(wèi)生,就用花生或其他果仁來(lái)代替),誰(shuí)吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會(huì)交好運(yùn),有吉祥之意?! ?/p>
3、東北人在“初五”這天一定要吃餃子,也稱“破五”,就是把餃子咬破,寓意將不吉利的事都破壞,有驅(qū)災(zāi)避邪之意?! ?/p>
4、年夜飯后吃凍梨。由于東北天氣寒冷,一些水果凍過(guò)之后,就另有一番滋味。最常見(jiàn)的是冰梨和凍柿子。據(jù)了解,最純正的是凍秋梨,在北方有一種梨叫秋梨,這種梨剛摘下來(lái)的時(shí)候又酸又澀,于是人們就把這種梨采摘下來(lái)直接放在樹(shù)下,蓋上一層樹(shù)葉,經(jīng)過(guò)冰凍之后的秋梨酸甜可口,果汁充足。凍梨在吃之前要放在水里解凍,年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩。
5、年三十點(diǎn)長(zhǎng)壽燈東北人在大年三十都要點(diǎn)長(zhǎng)壽燈,徹夜通明。大年三十一直到正月十五元宵節(jié),每家每戶都要掛紅燈籠,到了晚上就要點(diǎn)亮燈籠,而且要點(diǎn)一宿,不能關(guān)燈,意味著益壽延年,香火不斷?!?/p>
6、正月不剪頭。東北人一般都在大年初一到農(nóng)歷二月初一之前不能剪頭,如果剪頭會(huì)克(死)舅舅,所以東北人很忌諱這點(diǎn),沒(méi)有人會(huì)在正月里剪頭?!岸露?,龍?zhí)ь^”這表示著二月初二這天人們剪頭會(huì)很吉利,所以在這一天很多人都會(huì)爭(zhēng)相剪頭,討吉利。
7、初一初二不掃地。在東北,上了年紀(jì)的老人都有這樣一個(gè)說(shuō)法,大年初一、初二這兩天,不掃地,就是不愿將好運(yùn)氣、財(cái)氣掃走。所以只有等著到了初三才可以掃地?! |北人的定義是指世居和定居在這片黑土地之上的一切人民,是出生和成長(zhǎng)在東北方向大地上的中國(guó)人,是對(duì)關(guān)東具有強(qiáng)烈的認(rèn)同感和無(wú)比深厚的地域情結(jié)的關(guān)東兒女。